こんにちぱ(*ˊᗜˋ*)!
今回訪問したのは、神保町駅、水道橋駅から約4分の場所にある海老丸らーめんさん。
12時前に行けたのでほぼ待ちなしで入れました。
このブログに登場するのは2回目ですね。
前回の冷やしズワイガニはーめんの記事はこちら⇩。
(海老丸らーめん(ラーメン)@神保町 / 冷やしズワイガニらーめん、リゾットズワイガニ入り)
そして今回のお目当はまたまた冷やし!!
最近暑いから冷やしを欲す!前回はカニでしたが今回はオマール海老!
期待が高まります。
そして本日のサービス丼に見慣れないメニューが、、、
豚どてに丼食べるしかない!50円って安すぎ。迷わずに注文です。
そして着丼〜!
毎度美しい盛り付け(*˘︶˘*)
沖縄県産枝豆とオマール海老の冷やしらーめん¥950+くん玉¥150
くん玉は必須アイテム!絶対頼んじゃう。
燻製の香りが素敵で、味玉とはまったく別もの。
ポタージュスープは濃厚だけどあっさり。
枝豆の風味と鼻に抜けるオマール海老の香り+旨味で最高に美味しいスープ。永遠に飲めるやつ。この海老油がおいしいなぁ。
カニの時とはまた違った美味しさ!
麺は細めのストレート。しっかり水で〆ており、コシがつよめです◎
この麺が冷製スープにぴったり!
そしてトッピングの沖縄県産枝豆も甘味があっておいしい(*^^*)
そしてそして真ん中の存在感がひと際あるキウイ。
ラーメンにキウイは絶対合わん!と思って、恐る恐る食べましたが、、、
これが合うのです、、、!!!
なんでなんだろう。。本当にすごい。
後半に食べることで、一気に爽やかになって、口の中があっさりします。
ラーメンのお口直しがキウイってはじめて。
こんな組み合わせが考えられるなんて、さすがフレンチシェフ。
豚どてに丼¥50
あま~い味付けのトロトロなお肉。
ごはんとの相性抜群です\(^o^)/これが50円は高コスパすぎです!!
ラーメンもごはんもおいしかった~!ごちそうさまでした(*ˊᗜˋ*)!
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『海老丸らーめん』@神保町
✔︎沖縄県産枝豆とオマール海老の冷やしらーめん¥950+くん玉¥150+豚どてに丼¥50
ポタージュスープは枝豆の風味とオマール海老の旨味で最高に美味しい、、、!!!暑い日にはぴったりの冷やしラーメンでした🌞https://t.co/ytr2m3ywfc pic.twitter.com/DT6QSqD7qS— ぱぴ (@papi_ramen) 2019年5月22日