宅麺.com　麺処 井の庄（つけ麺）＠自宅 / 辛辛魚つけ麺

お取り寄せ

こんにちぱ(*ˊᗜˋ*)！

緊急事態宣言が解除されたものの、まだまだ外食は自粛ムード。なかなかラーメン屋さんに行けない状況ですが、「宅麺.com」を利用してお家でラーメンを楽しんでいます。
テレビなどで宅麺.comが取り上げられてから人気になってしまって、買うのがなかなか難しくなっていてつらい(´;ω;｀)

宅麺は今回で8回目！
これまでの宅麺の投稿はこちら。⇩
宅麺.comの過去投稿

宅麺.comとは

宅麺.comは、全国の行列店のラーメン・つけ麺の中から厳選した商品をお取り寄せできる通販サイトです。

最大の特徴は、店舗で出されているスープと麺・具材をそのままを冷凍しているため、お店の味を限りなく近い状態で味わえます。また、県外でなかなか行けないお店や行列店に並ぶのが億劫という方にはお家で気軽に楽しめるこちらのサービスはありがたいですね。

商品内容

商品はクール宅急便で届きます。
送料は全国900円（食数で変動）と少し高め？と思うかもしれませんが、お店に食べに行く電車賃の往復と考えれば安い！

とはいえ、送料がかかるので1回の注文で複数食買うのがおすすめ！今回私は3種×2食ずつ購入しました。賞味期限は注文から約1か月ほどもちます。

今回は最近コンビニのカップ麺とかでもよくみかける麺処井の庄さん。お店には行ったことがないのですが気になっていた宿題店です。

中にはラーメン店の紹介、入っているもの、必要な道具、オススメトッピング、店主のおすすめの食べ方、作り方、上手に作るためのコツなど記載されています。
ラーメンを作る前にオススメトッピングを確認して、別途用意するトッピングがないか確認したほうがいいです。

オススメトッピング
揚げにんにく、エシャロット、焼き海苔

店主のおすすめの食べ方
ライスに合うように少しスープが濃くなっておりますので是非ともライスと一緒にお召し上がりください。

 

袋の中身はこんな感じ。
基本的なトッピングはついてきているので、もちろんこのままでも美味しくいただけます！

  • 麺
  • 具入りスープ（チャーシュー、メンマ）
  • ラー油
  • 魚粉

実際に作って、食べてみた！

辛辛魚つけ麺￥960

つけ麺のスープは量が多めだったので、お皿いっぱいいっぱいになっちゃいました。
麺の盛り付けは前回の反省を活かして、今回は麺線がきれいになるように意識しながら行いました！

スープの中にはチャーシューとメンマが隠れています。
追加でトッピングしたのは海苔と青ネギ。

ラー油は全部入れて、唐辛子入り魚粉は1袋の7割ほど。辛いの好きな人は全部入れてよさそう。私は初めてだったので様子を見ながら足していく作戦です。

まずはスープ。

ゲンコツ、モミジ、鶏ガラなどの動物系の素材に鹿児島産のカツオ節、瀬戸内産の煮干し、サバ節等の魚介系素材を使用した濃厚Ｗスープとのこと。
ドロドロ系で旨味強め◎

そこにラー油が合わさって、かなりの辛さの辛うま！
私は辛いのが好きなので全然いけましたが、辛いの苦手な人はラー油半分とかにしたほうがいいかもしれません。

ツルツルのモチモチ麺は濃厚スープとよく絡みます！

辛うまであと引く美味しさ！辛いの苦手な旦那さんはひぃひぃ言いながら食べていました。笑

濃厚で旨味たっぷり辛うまつけ麺おいしかったです！次はラーメンも食べてみたいな。

ごちそうさまでした(*ˊᗜˋ*)

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