カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店（ラーメン）＠池袋 / 特製カラシビ味噌らー麺

ラーメン

こんにちぱ(*ˊᗜˋ*)！

以前から気になっていて、やっと来れたこちらのお店。

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店

鬼金棒で「キカンボウ」と読むらしい。オニカナボウと読んでいた。。。
神田に本店を構えていて、カラシビ味噌ラーメンとしてはこちらの池袋が2店目。あとは神田にカラシビつけ麺のお店もあるとのことです。

「カラシビ」というワードに惹かれる。暑い日ほど食べたくなりますね。

食券機は外にあるので、食券を買ってから並ぶルールです。
この日は土曜のお昼時だったこともあって10人以上の並び。でも意外と回転は早く、30分程で入店できました。

メニューはこちら。

辛さと痺れはそれぞれ5段階から選択できます。
マシまでは追加料金なし。鬼マシは+100円です。

今回は初めてなので、カラ普通・シビ普通でお願いしました。

店内は壁一面に多種多様な鬼のお面が飾られていて、金棒も天井からぶら下がっています。
若干こわい雰囲気のお店ですが、女性おひとり様のお客様も結構いらっしゃいました(*^^*)

お水はセルフなので、水をくんで、紙エプロンをつけてスタンバイ。このスープはねたらシミになりそうなので、紙エプロン必須です！

特製カラシビ味噌らー麺￥1,180

まず目につくのが、手前にどーーんとある大きなチャーシュー。特製だと塊肉のチャーシューが２つもトッピングされています♡

直前で炒められたもやしや、ヤングコーンがのっているのも特徴的です。

横からみるとチャーシューの厚さがよりわかります！
こちら、箸でホロっとくずれるほど柔らかい。食べてみるとトロットロ。このチャーシューうまぁ。。。
結構コッテリなので、最初の方に食べてしまうほうがいいですね。笑　（後半は胃もたれが、、）

スープは花椒の良い香りがして食欲そそられます(*‘ω‘ *)

スープを一口。

お！意外とそんなに辛くない！
唐辛子の辛さと、山椒の痺れは感じるのですが、濃厚なまろやか味噌スープと合わさり、コクがあってうまぁ！

蒙古タンメンとはまた違った旨辛ラーメン！これハマるひと続出なのわかる。

ただ辛いの好きな人は、普通だともの足りないかも。次回食べるときは、辛さも痺れもマシにしようと心に決めました。

麺はツルツルもちもち麺。濃厚スープと絡みます◎

なんとこの麺、三種混合麺とのこと。

中太麺、中細麺、細麺と３種類の異なる太さの麺を混ぜ合わせることで、スパイスがよく絡んで独特の食感を楽しめます！最後まで楽しく、美味しく食べることができるラーメンでした！

汗を流しながらたべるカラシビ味噌ラー麺は、食べた後の爽快感が最高でした！美味しかった～！
パクチー好きな人はパクチートッピングがおすすめとのことです。

ごちそうさまでした(*ˊᗜˋ*)

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