むぎくらべ / 寿製麺よしかわ（つけ麺）＠小川町 / 濃厚牡蠣つけそば、味玉

つけ麺

こんにちぱ(*ˊᗜˋ*)！

今回訪れたのは小川町駅から徒歩1分、御茶ノ水駅から徒歩10分の場所にある
むぎくらべさん。

こちらは“日本初”の国産麦のアンテナショップなのです。
国産麦の自給率アップやPRを目的に2018年7月に誕生したそうなのですが、こちらはなんと出展料は無料とのこと。

週替わりで国産麦を使用したパン・麺・菓子などを購入したり、イートインスペースで食べることが可能です。
近くにあったら毎週のように行きたい～！！

そして今回のお目当ては寿製麺よしかわさん。

行ってみたかったけど、遠くてなかなか行くことができなかった埼玉の名店よしかわが小川町で食べられるなら行くしかない(｀・ω・´)ﾜｸﾜｸ

メニュー惹かれるものが多すぎる。。。
暑いから冷やしも美味しそうだし、濃厚つけそばも捨てがたい。。。（真鯛つけそばは11時台には売り切れていたみたいです。）

レジで注文するギリギリまで迷ってしまいました。

イートインスペースは20席ほど。意外と奥まで広くてびっくりです。
12：30頃に伺ったのですが、席の埋まり具合は半分程で静かにゆったりすごせました。女性も入りやすいおしゃれな空間。

飲み物はもちろん麦茶。
この麦茶がとにかく美味しかったです！国産のこだわり麦茶なのですが、こちらも毎週変わるとのこと。
私、麦茶あんまり好きではないのですが、この麦茶はごくごく飲めちゃいました。

レジで注文⇒リプライコールが鳴ったら⇒受取口に取りに行く

という流れ。フードコート思い出す～

 

そして着丼～！！

 

濃厚牡蠣つけそば￥980　＋　味玉￥100

悩んだ挙句、濃厚牡蠣つけそばにしちゃいました～！
こちらも数量限定だったみたいで、私が注文したら「ラスト5です～」って掛け声がありました。ギリギリ食べることができてよかったーー。

トッピングは牡蠣が２つ、チャーシュー2種（レアチャーシューと煮豚）、メンマ、海苔、味玉。

麺はツルシコ麺。そのまま食べると小麦の香りがしっかりする美味しい麺◎

スープがすごい！写真でもわかるこの濃厚さ。

牡蠣をギュッツと詰め込んだ感じ。もはや牡蠣のペースト。
これが牡蠣好きにはたまらん濃さ。うまあああい！！

麺をつけるとこの絡みよう。調節しないとスープがなくなってしまいそう。

こんなつけ麺はじめて～！牡蠣の旨味がグンっときて、さらに海苔のおかげで磯の風味が増す◎
うまうま～(●´ڡ`●)

最後はスープ割を頼んでフィニッシュ。

あの濃厚スープが別物に早変わり。牡蠣の旨味は残しつつあっさり。
最後まで美味しくいただくことができました。

機会があれば本店もぜひ行ってみたいです。ごちそうさまでした。(*ˊᗜˋ*)！

Instagram/Twitterフォローお願いします(*ˊᗜˋ*)

▼Instagram投稿

 

この投稿をInstagramで見る

 

ぱぴさん(@papi_ramen)がシェアした投稿 –

▼Twitter投稿

関連ランキング：レストラン（その他） | 小川町駅、淡路町駅、新御茶ノ水駅

最新情報をチェックしよう！