宅麺.com　海老丸らーめん（ラーメン）＠自宅 / 海老丸カルボナーラ、リゾット

お取り寄せ

こんにちぱ(*ˊᗜˋ*)！

コロナの影響でなかなかラーメン屋さんに行けない状況ですが、「宅麺.com」を利用してお家でラーメンを楽しんでいます。

今回で4回目！
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宅麺.comの過去投稿

宅麺.comとは

宅麺.comは、全国の行列店のラーメン・つけ麺の中から厳選した商品をお取り寄せできる通販サイトです。

最大の特徴は、店舗で出されているスープと麺・具材をそのままを冷凍しているため、お店の味を限りなく近い状態で味わえます。また、県外でなかなか行けないお店や行列店に並ぶのが億劫という方にはお家で気軽に楽しめるこちらのサービスはありがたいですね。

商品内容

商品はクール宅急便で届きます。
送料は全国900円（食数で変動）と少し高め？と思うかもしれませんが、お店に食べに行く電車賃の往復と考えれば安い！

とはいえ、送料がかかるので1回の注文で複数食買うのがおすすめ！今回私は3種×2食ずつ購入しました。賞味期限は注文から約1か月ほどもちます。

今回は神保町にある大好きな海老丸らーめんさん。宅麺では2回目の利用です。

中にはラーメン店の紹介、入っているもの、必要な道具、オススメトッピング、店主のおすすめの食べ方、作り方、上手に作るためのコツなど記載されています。
ラーメンを作る前にオススメトッピングを確認して、別途用意するトッピングがないか確認したほうがいいです。

オススメトッピング
玉ねぎ、青菜（小松菜など）、バケット（クリームチーズをのせるとより美味しいです）

店主のおすすめの食べ方
玉ねぎをみじん切りにしてスープに加えると、いいアクセントになっておすすめです！また、締めにご飯と粉チーズを加えればリゾット風になるのでぜひお楽しみください！

袋の中身はこんな感じ。
基本的なトッピングはついてきているので、もちろんこのままでも美味しくいただけます！

  • 麺
  • スープ
  • ベーコン
  • 赤海老
  • キクラゲ

実際に作って、食べてみた！

 

海老丸カルボナーラ￥1,100

ということで早速作ってみました。
海老丸のデフォの中でも1番好きなカルボナーラ。期待大！！

なるべくお店によせてトッピングしてみました。

ついてきたトッピング以外に自分で追加したものは、味玉、レッドオニオン、ほうれん草、プチトマト、バゲット（クリームチーズ付き）、追いベーコン。
ベーコン追加でいれたら、かなり増し増しになっちゃいました。笑

今回は前回の反省を活かして、キクラゲ、海老のトッピングを忘れずにできたのと、バゲットもしっかり用意できました＼(^O^)／

オマール海老の旨味たっぷりスープに濃厚なクリームが加わって幸せの味。
さらにベーコンの旨味も合わさってまさにカルボナーラ！まるでパスタのようなんだけど、ラーメンという不思議。

お店と変わらないおいしいスープに感動(´;ω;｀)♡

そしてモチモチの平打ち麺が濃厚スープを纏って最高の美味しさ。
平打ちパスタみたいだけどラーメンなんです。笑

この濃厚スープ、バゲットの相性も抜群♡
クリームチーズも合わさってより濃厚に、、、！

スープがおいしすぎて全部飲み干してしまいそうですが、そこをぐっと我慢して最後は〆のリゾット。

熱々スキレットにご飯、卵を乗せて、残ったスープをかけて最後はチーズをたっぷり。

オマール海老の旨味がぎゅっとつまったリゾットの完成、、、！

元々濃厚なのに、チーズの濃厚さとコク、卵のまろやかさが加わって最高に美味しいリゾット。

絶対〆まで食べるべき！
最後まで美味しい一杯でした。次はお店に行って食べます！

ごちそうさまでした(*ˊᗜˋ*)

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