宅麺.com　中華そば処 琴平荘（ラーメン）＠自宅 / 中華そば（あっさり）

お取り寄せ

こんにちぱ(*ˊᗜˋ*)！

コロナの影響でなかなかラーメン屋さんに行けない状況ですが、最近はおうちでラーメンを作って楽しんでいます。
私が利用しているのは「宅麺.com」という全国のラーメン屋さんを楽しめる通販サイト。

今回は3食目！
前回のお話はこちら⇩
宅麺.com　海老丸らーめん（ラーメン）＠自宅/元祖海老丸らーめん、リゾット
宅麺.com　蔭山樓（ラーメン）＠自宅 / 名物鶏塩らーめん

宅麺.comとは

宅麺.comは、全国の行列店のラーメン・つけ麺の中から厳選した商品をお取り寄せできる通販サイトです。

最大の特徴は、店舗で出されているスープと麺・具材をそのままを冷凍しているため、お店の味を限りなく近い状態で味わえます。また、県外でなかなか行けないお店や行列店に並ぶのが億劫という方にはお家で気軽に楽しめるこちらのサービスはありがたいですね。

商品内容

商品はクール宅急便で届きます。
送料は全国900円（食数で変動）と少し高め？と思うかもしれませんが、お店に食べに行く電車賃の往復と考えれば安い！

とはいえ、送料がかかるので1回の注文で複数食買うのがおすすめ！今回私は3種×2食ずつ購入しました。賞味期限は注文から約1か月ほどもちます。

3食目の今回は山形県にある中華そば処 琴平荘さん。
山形県で食べログ1位の有名店。一度は行ってみたい憧れ店ですが遠くてなかなか行けない、、、
そんなお店のラーメンも宅麺で味わえるなんて素敵すぎますね！

中にはラーメン店の紹介、入っているもの、必要な道具、オススメトッピング、店主のおすすめの食べ方、作り方、上手に作るためのコツなど記載されています。
ラーメンを作る前にオススメトッピングを確認して、別途用意するトッピングがないか確認したほうがいいです。

オススメトッピング
のり、刻みネギ

店主のおすすめの食べ方
鍋に残スープを入れ、加熱して、御飯、刻みネギを入れ沸騰したら、とき卵を入れて雑炊（おじや）にする。

袋の中身はこんな感じ。
基本的なトッピングはついてきているので、もちろんこのままでも美味しくいただけます！

  • 麺
  • スープ
  • チャーシュー
  • メンマ

実際に作って、食べてみた！

中華そば（あっさり）￥1,000

ということで作ってみました～！！
デフォルトのトッピング以外に追加したものは味玉、ネギ、海苔です。

シンプルなThe中華そばというビジュアル。
食べる前からいい香りがします！！！

まずはスープから。

あっさりなんだけど奥深くてコクがしっかり感じられるスープ。
岩手県産の高級丸鶏と自家製の焼きアゴ出汁などからとっているというスープは今まで味わったことないような深み。

そしてツルツルもちもちの自家製中太麺はスープとの相性抜群！
この麺おいしいな～！

麺量が210ｇと他の宅麺に比べて多いように感じました。

こんな大きなチャーシューもついてくるなんて最高すぎるううう！！
柔らかくて、でもしっかりお肉感もあって◎

最後は店主おすすめの食べ方を参考に雑炊を。
おいしすぎる出汁が効いたスープで作る雑炊は無論美味しいわけで。

最高の〆になりました(^O^)

次回旦那さんの実家に帰省した時には絶対に琴平荘に行くぞ！！
ごちそうさまでした(*ˊᗜˋ*)

Instagram/Twitterフォローお願いします(*ˊᗜˋ*)

▼Instagram投稿

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ぱぴ(@papi_ramen)がシェアした投稿 –

▼Twitter投稿

▼お店の情報

関連ランキング：ラーメン | 三瀬駅、小波渡駅

 

最新情報をチェックしよう！