蒙古タンメン中本 東池袋店（ラーメン）＠池袋 / 五目蒙古タンメン、バター、背脂

ラーメン

こんにちぱ(*ˊᗜˋ*)！

実は1月頭～2月頭までラーメン禁止ダイエットをしていました＞＜
本当に地獄だったーーーーー

理由は2月頭にハネムーンでモルディブへ行くのに年末年始で太ったからです。ちなみにラーメン食べないだけで1週間で1㎏ずつ減っていきました。（ラーメン恐ろしや。。。）

ということでモルディブから帰ってきて最初の食事はラーメン！！
やっと解放されたーーー！（モルディブは控えめに言って最＆高でした！）

でも、16時頃だったのでランチ営業がどこも終わって、夜営業もまだのお店ばっかり。。。
このラーメン欲をどうしてくれるんだ！！！と探していて見つけたのが

蒙古タンメン中本さん。

通し営業神過ぎる。救世主！！何回か大宮店は行ったことあるけど池袋は初めて。

中途半端な時間だったから並びなしではいれました。でも席はわりといっぱい。さすが人気店～

メニューはこちらです。

蒙古タンメンさんのメニューは基本的に辛旨系。まず定番といえるのが以下のメニューです。

  • 塩タンメン（辛さ0）
  • 味噌タンメン（辛さ３）
  • 蒙古タンメン（辛さ５）
  • 五目蒙古タンメン（辛さ６）
  • 北極ラーメン（辛さ９）

蒙古タンメン中本さんにくると決まって頼むメニューが「五目蒙古タンメン」ですが、デフォしか頼んだことがなく、今回はネットでおすすめと書かれていたトッピングに挑戦しました。

五目蒙古タンメン￥880+バター￥60+背脂￥60

バター×背脂という悪魔のトッピング。久しぶりのラーメンで欲が爆発しちゃってますね。笑

上から見るとこんな感じ。絶景です。
麻婆側の赤さと背脂側の白さのコントラストがたまらん。食べるところによって味が変わっていくのが醍醐味ですね。

五目蒙古タンメンは蒙古タンメンに冷し味噌ラーメンのスープと辛し肉、ゆで卵、ネギを加えた食べ応えのあるラーメンです。蒙古タンメンよりは1段階辛味があるとのこと。

まずはスープから。味噌ベース×麻婆豆腐で旨辛スープ。にんにくと唐辛子のガツンとしたのが最高によい！
そしてトッピングの背脂とバターでコクと旨味が増して少しマイルドに。このトッピングはやはり悪魔的うまさですね＼(^O^)／

そしてこの中太麺が麻婆や背脂や旨々スープを纏わせて。。。
最高です◎

特製辛し肉やゆで卵、キクラゲなどトッピングが豪華で食べ応えがあるのも五目の嬉しさです。だから毎回これを頼んじゃう！

たまに無性に食べたくなる蒙古タンメン。また近々行きたいです！

ごちそうさまでした(*ˊᗜˋ*)

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